Каким должно быть помещение для продуктового магазина?

Когда принято решение открыть магазин продуктов и уже подсчитаны все затраты, нужно приступить к выбору соответствующего помещения. Можно с уверенностью сказать, что от хорошего места напрямую зависит доход. Нужно предусмотреть несколько помещений: торговый зал, склад, холодильник, туалет и т. п. Если планируется доставка продуктов на дом, то нужен офис для приема и обработки заявок.

Основные критерии выбора

В первую очередь нужно определить, какой площади будет торговая точка. С учетом данного показателя нужно будет арендовать или приобрести помещение, которое будет на 20-25% больше по площади (для возможного расширения). Зная, какая площадь будет подходящей, следует оценить свои финансовые возможности, и тогда список предложений немного уменьшится, благодаря чему сделать выбор будет проще.

Также важно обращать внимание на юридические, технические и конструктивные особенности помещения. Оно должно соответствовать имеющимся нормам, установленным специально для продуктовых магазинов. Вот основные требования, которым должна отвечать подобная коммерческая недвижимость:

  • Первый или цокольный этаж.
  • В документах должно быть указано, что помещение имеет коммерческое назначение.
  • Если будет аренда, то договор нужно заключать на год и больше, чтобы получить лицензию на продажу алкоголя.
  • Если планируется продавать алкогольные и табачные изделия, то здание не должно располагаться недалеко заведений, где учатся или оздоравливаются дети.
  • Если арендуется или покупается помещение, которое занимает первый этаж многоэтажного жилого дома, то стоит учитывать, что в каждом регионе есть свои ограничения относительно установки холодильного оборудования и разгрузки автомобилей.
  • Здание должно иметь два входа.
  • Должно быть наличие системы водоснабжения и канализации.
  • Мощность электросети должна составлять минимум 25-30 кВт.
  • Должны быть складские помещения.

Итак, если выбранное место полностью соответствует всем представленным выше требованиям, то его можно смело переоборудовать под продуктовый магазин, в котором можно продавать фруктовые корзины и другие товары.

© TMG 2017