Что можно приготовить из орехов

Орехи - известный и всеми любимый продукт. Сортов ядер существует немало, причем каждый из них обладает своими уникальными свойствами и приносит пользу здоровью. Орехи оптом и в розницу предлагают многие магазины, поэтому приобрести их не составит труда. А вот какой кулинарный шедевр можно создать с их помощью?

Рецепты

Конечно, орехи совсем не обязательно готовить. Чаще всего их едят в сыром виде, что и вкусно, и полезно. Однако иногда хочется удивить близких и гостей каким-нибудь необычным блюдом. Для этого возьмите на вооружение следующие рецепты:

• Пахлава. Это вкуснейшая восточная сладость, основными ингредиентами которой являются грецкие орехи, слоеное тесто, сахар и мед. Нужно измельчить 300 грамм ядер (ножом или в кухонном комбайне), смешать их со стаканом сахара, по желанию добавить ваниль, корицу. Лучше приобрести слоеное тесто в магазине, поскольку процесс его приготовления достаточно долгий. Его нужно примерно полкилограмма. Тесто раскатывается в пять тонких пластов. На каждый из них укладывается начинка, а затем следующий слой. Верхний смазывается яйцом. Десерт готовится в духовке до приобретения красноватого цвета. После этого его пропитывают теплым медом и разрезают ножом (обычно формируют кусочки в форме ромба).
• Чурчхелла. Это лакомство появилось в Грузии. Рецепт его достаточно прост. Возьмите любые орехи, которые вам нравятся (например, фундук, арахис, миндаль, грецкие). Их нужно нанизать на плотную нить длиной 15-30 сантиметров. Далее берется виноградный сок (около литра), в него добавляются 2-3 столовые ложки кукурузной муки. Когда жидкость загустеет, в нее опускают нити с орехами несколько раз, чтобы сок плотным слоем покрыл ядра. Далее их подвешивают в темном сухом месте на 3-5 дней, после чего блюдо готово к употреблению.

Как видите, из орехов можно приготовить замечательные лакомства. А приобрести самые разнообразные ядра сегодня можно в любое время года в сети. Достаточно ввести в поисковой строке "орехи интернет магазин". Появится большое количество предложений.